Votre première pensée est le "toit de la Belgique" et les Hautes Fagnes. Ce plateau est l’un des grands réserves naturelles transfrontières en Belgique, avec un vaste paysage vallonné où vous pouvez vous perdre. On y trouve des animaux et des plantes que vous trouverez nulle part ailleurs en Belgique. Pensez au lynx, le cerf et le chevreuil, le sanglier et le tétras. Et le Signal de Botrange à 692 mètres d’altitude, le point culminant de la Belgique.
Les Hautes Fagnes constituent une réserve naturelle depuis 1956, située dans la réserve naturelle du Haut-Eifel. Globalement, ils sont dans le triangle d’Eupen, Malmedy et Monschau. Ils sont environ 4500 hectares, dont neuf pour cent de la tourbe en vie.
À travers le parc est également le Haut-Eifel Vennbahn, une voie ferrée, abandonnée, qui reliait Aachen en Allemagne avec le Grand-Duché de Luxembourg.
Les Hautes Fagnes sont délimités par la forêt "Hertogenwald" ou la "Forêt Ducale". C’est une partie d’une forêt qui, encore dans le Moyen Age s’étendais de l’Allemagne jusqu’en France. Autres morceaux de cette forêt sont le "Meerdaalwoud" ou Forêt de Meerdael au sud de Louvain, et le Forêt de Soignes au sud de Bruxelles.
Les Cantons de l’est vous offrent encore beaucoup d’ autres points d’intérêt.
Il ya plus de 2500 kilomètres de sentiers de randonnée balisés. Puis il ya le Tour Vélo Eiffel, un réseau cyclable de 850 km. Et les automobilistes endurcis peuvent choisir entre trois itinéraires : la route des châteaux, la route des Fagnes et des Lacs et la route Ourdal.
Robertville (Reinhardstein) est connue pour son lac (62 ha), les carnavals rhénans, les colombages des maisons et, last but not least, la gastronomie locale ...
À Eupen on peut découvrir un véritable musée du chocolat et on y trouve également la chocolaterie de Jacques.
Allemand ?
Beaucoup de gens associent les Cantons de l’Est avec la langue allemande en Belgique, mais ce n’est pas tout à fait exacte. L’ ensemble des onze communes sont répartis en trois zones : le nord autour d’Eupen et le sud autour de Sankt-Vith où on parle l’allemand, et la région de Malmedy et Spa jusqu’à Waimes où on parle français.